Restaurante Parador de Bayona
Nuestra carta
Our menu
Entradas
Pan y mantequilla
Jamón ibérico de bellota
Lomo ibérico de bellota
Surtido de fiambres
Queso manchego
Lacón en lonchas
Pulpo a la gallega
Sepia a la plancha
Pimientos de padrón
Calamares fritos
Chopitos fritos
Croquetas caseras
Morcilla de arroz
Huevos y tortillas
Revuelto de ajetes y gambas
Revuelto de setas y jamón
Revuelto de morcilla y pimientos
Revuelto de ahumados
Tortilla de bonito
Huevos fritos con patatas
Sopas
Caldo gallego
Sopa de marisco
Fideos con almejas
Ensaladas
Ensalada mixta
Ensalada de tomate, lechuga y cebolla
Espárragos con mahonesa
Verduras
Judías verdes con jamón
Habas salteadas
Guisantes con jamón
Setas con jamón
Menestra de verduras
Mariscos
Gambas a la plancha
Gambas cocidas
Gambas al ajillo
Langostinos a la plancha
Langostinos cocidos
Berberechos al vapor
Almejas a la marinera
Mejillones a la vinagreta
Carnes
Chuletón de ternera
Chuleta de ternera
Solomillo a la parrilla
Entrecot de ternera
Bistec de ternera
Escalope de ternera
Escalopines al limón
Chuletas de cordero
Lacón con grelos
Pescados
Merluza al parador
Merluza a la gallega, plancha o romana
Lubina al horno
Lubina a la plancha
Salmón a la parrilla
Ventresca de bacalao a la gallega
Postres
Filloas gallegas
Tarta de santiago
Tarta de queso
Flan de huevo
Pudin
Cuajada de miel
Zumo de naranja
Melocotón o piña en almibar
Tarta de whisky
Crema catalana
Helado variado (Vainilla, fresa o chocolate)
Café o infusión
Vinos
Señorío de cañadas (Tinto)
Señorío de los llanos (Tinto)
Rioja de la casa (Tinto)
Protos cosecha (Tinto)
Marqués de Cáceres (Tinto)
Viña Tondonia 6º año (Tinto)
Marqués de Riscal (Tinto)
Edera de crianza (Tinto)
Señorío de Cañadas (Rosado)
Marqués de Cáceres (Rosado)
Rioja de la casa (Rosado)
Peñascal (Rosado)
Ribeiro blanco (Blanco)
Albariño (Blanco)
Blanco de Rueda (Blanco)
Diamante (Blanco)
Licores, aguardientes y coñac
Aguardiente blanco o de hierbas
Licores de frutas
Pacharán
Anís (similares)
Veterano (similares)
Magno (similares)
Whiskyes
DYC
JB (similares)
Cardhu (similares)
Combinados
JB con Coca Cola o similares
Cubalibre
Cavas y sidras
Delapierre semi
Juvee camps
Codorniu semi
Benjamín
Sidra El Gaitero